Oase.id– Tak terasa Ramadan sudah memasuki hari ke-14. Sudah pula berbagai takjil menghiasi saat-saat berbuka puasa di rumah. 

Nah, bagi kamu yang sudah mulai kehabisan referensi takjil untuk berbuka puasa sore ini, berikut adalah 3 referensi kudapan dari Iftar Medcom.id yang bisa kamu kreasikan di rumah;

Es Campur Cikini

Es campur biasa dijadikan menu berbuka puasa untuk menghilangkan dahaga karena rasanya yang manis dan menyegarkan. Namun, Es campur kali ini berbeda dengan es campur biasanya. Es karena Cikini menggunakan campuran selasih, roti, cendol, dan ketan hitam.

Baca: Kiat Menjaga Kulit Tetap Sehat dan Lembab saat Berpuasa

 

Cara membuatnya pun sangat mudah;

 

Bahan-bahan

- Cendol

- Stoberi jelly

- Cincau

- Ketan hitam

- Potongan roti

- Tape/tapai

- Selasih

- Nata de coco

- Es serut

- Krim kental manis

- Sirup

 

 

Cara membuat

Campurkan seluruh bahan dalam wadah, lalu letakkan es serut pada bagian atas bahan tersebut. Siram dengan krim kental manis dan sirup dan siap untuk dihidangkan untuk berbuka puasa.

 

Puding Doger

Doger, biasa disajikan dalam bentuk campuran es. Tapi kali ini, ada pula kreasi doger dalam bentuk puding. 

Puding

- 1 pcs agar-agar

- 200gr gula pasir

- 300ml air

- 700ml santan

- 5gr garam

Jelly doger

- 100 gr ketan hitam

- 100gr pacar cina

- 100 gr Nangka

- 100gr gula

- 350ml air

- 5gr jelly

- 100 gr kelapa kerok

 

Saus santan

- 50 ml air

- 20gr maizena

- 5gr garam

- 250cc santan

- 50gr gula

Cara membuat

Rebus air, santan, garam, agar-agar dan gula lalu diaduk hingga mendidih. Jika sudah matang, tuang ke dalam wadah dan diamkan sampai mengeras. 

Setelah itu, masukkan bahan-bahan doger yang sudah disiapkan. Setelah itu masak kembali jelly, air, dan gula hingga menjadi mendidih dan terus diaduk. 

Jika sudah matang, masukkan jelly tersebut ke dalam wabah dan kemudian disimpan di kulkas.

Selanjutnya, panaskan santan, gula, dan garam hingga mendidih. Kemudian, masukan tepung maizena yang sudah dicairkan. 

Tuangkan kuah santan tersebut pada wabah yang sudah berisi bahan-bahan yang telah didinginkan. 

 

Baca: 4 Kiat Menghilangkan Problem Susah Tidur

 

Es Kopyor

Masyarakat kita sudah tidak asing dengan minuman bernama es kopyor. Paduan kelapa dengan sirup rar cocopandan ini sangat menyejukan ketika diminum saat berbuka puasa. 

Kamu pun tetap bisa membuat es kopyor ini di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

- Kelapa parut

- 250 gr alpukat

- 100 gr kolang kaling

- 300ml air kelapa

- 100ml sirup

- 300ml susu segar

- Es batu secukupnya

 

Cara menyajikan

Masukan seluruh bahan sesuai selera ke dalam wadah lalu siram dengan sirup dan susu segar. 

(SBH)